Značka Srdce a cievy

Makadamové orechy: vlastnosti a výhody

Pod pojmom orechy si zvykneme predstaviť mandle, vlašské orechy, arašidy či kešu, ale z Austrálie a Havaja k nám prichádzajú aj orechy makadamové, ktoré obsahujú množstvo cenných látok, najmä lipidov, vitamínov (hlavne A a B), železa, mangánu a iných živín. Lipidová zložka je bohatá na…

Draslík: jeho zdroje, deficit i priaznivé účinky

Draslík, sodík a chlorid sú elektrolyty, minerálne soli, ktoré vedú elektrickú energiu, ak sú rozpustené vo vode. Sú tak úzko prepojené, že v odbornej literatúre z oblasti výživy sa zvyčajne spomínajú všetky 3 pokope… A tento článok nebude výnimkou. Najviac sa však zameriame…

Cordyceps: druh huby s nespočetnými vlastnosťami

Cordyceps je rod húb z rodiny Cordycipitaceae, čo sú parazitické huby, ktoré napádajú hypogeálne huby, hmyz alebo pavúky. Rozdeľujú sa do dvoch skupín: do prvej spadajú parazitické podzemné huby, ktorých je na celom svete len 15 druhov druhá zahŕňa viac ako…